Сдоба из пшеничной муки содержит большое количество крахмала. Во время еды хлеб или печенье превращаются в клейкую пастообразную субстанцию, забивают промежутки между зубами. Под воздействием слюны крахмал расщепляется на сахара. Это приводит к дисбалансу микрофлоры ротовой полости и вызывает рост бактерий – основной причины кариеса. Стоматологи рекомендуют включить в меню хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки. В их составе меньше сахаров, и они не так легко расщепляются.
Алкоголь
После употребления спиртных напитков большинство людей ощущают сухость во рту. Это означает нехватку слюны, которая предотвращает прилипание пищи к зубам и устраняет первые признаки кариеса и заболеваний десен. Чтобы поддерживать водный баланс во рту, пейте много воды и используйте фторсодержащие ополаскиватели.
Сладкие газированные напитки
Помимо высокого содержания сахара, они содержат большое количество кислоты. Повышенный pH способствует воспалению десен и общему дисбактериозу ротовой полости. Если вы хотите побаловать себя газировкой, но при этом защитить зубы, употребляйте ее изредка и в небольших дозах – не более 1 стакана. После прополощите рот чистой водой. Подождите примерно 45 минут, затем почистите зубы пастой.
Фасоль, чечевица и горох
Бобовые полезны для здоровья, но фитиновая кислота, которая в них содержится, способствует разрушению зубов. Она связывается с кальцием, фосфором, витамином D, магнием и затрудняет усвоение этих питательных веществ зубами. Дефицит минералов и макроэлементов увеличивает риски образования кариеса и пародонтита. Чтобы избавиться от фитиновой кислоты, замочите на ночь фасоль, горох, чечевицу.
Сухофрукты
Многие думают, что сушеные абрикосы, чернослив, инжир и изюм – здоровый перекус. Но в сухофруктах практически нет воды, они застревают в промежутках между зубами и содержат много сахара. Свежие аналоги более полезны для здоровья полости рта, отчасти из-за содержащейся в них воды. Если вы все же предпочитаете сухофрукты, обязательно прополощите рот водой, а затем почистите зубы щеткой.
Источник: